Hostaria di Bacco Furore

Hotel per celiaci a Furore, Hostaria di Bacco

Hostaria di Bacco *** Furore (Salerno)
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 "Siano benedette le nostre terrazze, baluardi della contemplazione estatica, dove si sta seduti a guardare il mare e, d’estate, verso sera si aspetta la prima brezza."

Ognuna è più bella dell’altra o, per lo meno, diversa, perché offre una diversa prospettiva, altri scorci, altri valori, altri colori, altri odori.

Una terrazza è come una nave: ognuna naviga in un mare diverso.Correva l'anno 1930 quando aprì i battenti la nostra "Hostaria". A distanza di oltre ottant'anni possiamo affermare, non senza una punta di orgoglio, che il segreto di Bacco è nell'aver saputo tramandare per generazioni un legame emozionale con i propri ospiti. Siamo convinti che mangiare è un'attività spirituale, per questo la nostra cucina continua ad essere vera, genuina, ispirata al rispetto delle buone regole e alla scelta accurata degli ingredienti legati al territorio ed alla stagione. Profumi di mare e di montagna si alternano nei nostri piatti per la gioia del palato. Il contadino-pescatore la fa da protagonista.

Il nostro menu è anche ispirato ai nostri ospiti più illustri. Dedicati ad Anna Magnani sono i "Ferrazzuoli", che la grande Nannarella veniva a gustare nel periodo in cui girò nel Fiordo il film "L'amore" insieme al suo innamorato Roberto Rossellini. I due lasciavano all'imbrunire il loro rifugio marino e salivano in collina  a godersi il fresco e le gustose pietanze di Donna Letizia.  A distanza di tanti anni nulla è cambiato. Nel nome del nostro ristorante c'è ancora il profumo del mito: sappiatelo cogliere nei piatti che Vi proponiamo.

  • 2 sale interne : 120 coperti
  • 2 terrazze panoramiche : 70 coperti
  • Menu à la carte
  • Wine tasting
  • Selezione di birre artigianali campane
  • Corsi di cucina

In una vertigine di panorami, immersa in una luce senza suoni, sospesa, irreale e segreta come una favola, terrazzi e balconi a rincorrersi, ad alternarsi e a nascondersi fra pergolati e ombrelloni. Dentro ogni balcone una camera, per ogni camera un nome ad evocare un ricordo, una melodia, un sogno: Lazzarella, Reginella, Cerasella, Bammenella.....

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Cucina celiaca

guida rapida celiaci Hostaria di Bacco *** Via G.B. Lama 9 84010 - Furore (Salerno) » Scopri le offerte di questo hotel » Visualizza la mappa » Visualizza la foto gallery

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